Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, um sich auf gesunde Gewohnheiten zu konzentrieren und das Immunsystem zu stärken. Während die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, steigt oft auch das Bedürfnis nach wärmendem Komfort. Doch statt zu schweren, kalorienreichen Gerichten zu greifen, können wir unseren Körper mit gesunden Lebensmitteln und heißen Tees unterstützen. Hier sind 10 Tipps, wie du fit und gesund durch den Herbst kommst.
1. SETZTE AUF SAISONALES OBST UND GEMÜSE
Der Herbst bietet eine Fülle an nährstoffreichen Lebensmitteln wie Kürbis, Karotten, Äpfel und Birnen. Diese Nahrungsmittel sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Nutze diese Vielfalt für Suppen, Eintöpfe oder frische Smoothies.
2. KÜRBIS - DER STAR DER HERBSTKÜCHE
Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Vitamin A und Beta-Carotin, was nicht nur gut für die Augen, sondern auch für die Haut und das Immunsystem ist. Kürbissuppe oder Ofenkürbis sind einfache, gesunde Gerichte, die satt machen und wärmen.
3. GESUNDE SNACKS STATT SÜßIGKEITEN
Mit dem Herbst kommen oft auch Gelüste nach Süßem. Statt zu Schokolade oder anderen verarbeiteten Süßigkeiten zu greifen, solltest du Nüsse, Trockenfrüchte oder Apfelchips probieren. Diese Snacks sind reich an gesunden Fetten und liefern Energie, ohne dass der Blutzuckerspiegel in die Höhe schießt.
4. HEIßER TEE ALS WÄRMENDER BEGLEITER
Wenn es draußen kälter wird, ist Tee eine fantastische Möglichkeit, den Körper von innen zu wärmen. Kräutertees wie Kamille, Pfefferminze oder Fenchel wirken beruhigend auf den Magen, während Ingwertee eine stimulierende Wirkung hat und das Immunsystem anregt. Hier findest du unsere Tee-Empfehlungen.
5. INGWER - DAS POWERGEWÜRZ DES HERBSTES
Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Ob als Zutat in Suppen, Smoothies oder einfach als Tee – Ingwer hilft, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen. Ein heißer Ingwer-Zitronen-Tee mit etwas Honig ist ein wunderbares Mittel, um den Körper zu entgiften und fit zu bleiben.
6. BLEIB HYDRIERT
Auch wenn wir im Herbst weniger schwitzen als im Sommer, ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Oft wird dies im Herbst vernachlässigt, da das Durstgefühl nachlässt. Neben Wasser eignen sich auch ungesüßte Kräutertees hervorragend, um den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht zu halten.
7. ESSEN MIT WÄRMENDEN GEWÜRZEN
Wärmende Gewürze wie Zimt, Kurkuma und Nelken sind perfekt für den Herbst. Sie regen die Durchblutung an und wirken antioxidativ. Füge diese Gewürze zu deinem Tee, Müsli oder deinen Gerichten hinzu, um deinem Körper zusätzliche Wärme und Vitalität zu verleihen.
8. PORRIDGE ZUM FRÜHSTÜCK
Ein warmes Frühstück hilft dir, voller Energie in den Tag zu starten. Porridge mit Haferflocken, Chiasamen und frischem Obst ist reich an Ballaststoffen und gibt dir die nötige Energie für den Tag. Du kannst es mit Zimt und etwas Honig verfeinern – das sorgt für einen warmen und gesunden Start in den Tag.
9. SELBSTGEMACHTE SUPPEN UND EINTÖPFE
Der Herbst ist die perfekte Zeit für Suppen und Eintöpfe. Sie sind nicht nur sättigend und wärmend, sondern lassen sich auch wunderbar mit verschiedenen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten kombinieren. Durch die Zugabe von Kräutern wie Thymian, Rosmarin oder Petersilie erhältst du zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.
10. VERMEIDE ÜBERMÄßIGEN ZUCKERKONSUM
Gerade im Herbst lauern überall süße Versuchungen – von Kürbiskuchen bis hin zu heißen Schokoladen. Versuche, den Konsum von raffiniertem Zucker zu minimieren, da er das Immunsystem schwächen kann. Verwende lieber natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup in Maßen und greife zu frischen, saisonalen Früchten, um deine Süßgelüste zu stillen.
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UNSER FAZIT:
Mit diesen einfachen Tipps kannst du deinen Körper optimal auf die kälteren Monate vorbereiten. Saisonal essen, auf wärmende Tees setzen und gesunde Gewürze verwenden – das sind die besten Strategien, um fit, gesund und voller Energie durch den Herbst zu kommen.
